La madera de roble americano, es la más dura de las empleadas para la elaboración de barricas, lo que la convierte en practicamente impermeable. Se desperdicia muy poca madera, consiguiendo elaborar una media de 10 barricas por cada metro cúbico de madera. Además, las barricas de roble americano son más economicas, con un precio que se situa en torno a los 250€