Castaño en Rioseco - Gastainondo - Chestnut


Rioseco (Karrantza)

  • Una de las teorías sobre la etimología del castaño (género Castanea) lo sitúa en la ciudad griega Kastania, que se encuentra en Tesalia.
  • El castaño de Indias (Aesculus hippocastanum) no tiene nada que ver con el castaño común (Castanea sativa), aunque sus frutos sean parecidos. Los del castaño de Indias, además de no ser  comestibles, son tóxicos.
  • El mayor productor mundial de castañas es China, cuya producción alcanza el 25% del total.
  • Aunque siempre se creyó que fueron los romanos quienes lo trajeron a nuestro país, en los últimos años se ha podido comprobar que ya había semillas y carbón de castaño en época anterior.
  • El castaño era reverenciado entre los antiguos griegos, al que le llamaban “bellotas de Zeus”.