Arrollo de San Zadornil (Burgos)
En diciembre se hielan las casas y se asan las castañas.
donde castañas se asaron, cenizas quedaron.
Fuerza sin maña no vale una castaña.
Darle castañas al castañero, tiene salero.
Cada cosa a su tiempo y las castañas en Adviento.
Con castañas y vino nuevo, ya no muere el pueblo
Castañas en Navidad saben bien y pártense mal.
Relámpagos en San Juan, las castañas lo pagarán.
Por San Miguel primero la nuez y la castaña después.
Por el Pilar las primeras castañas has de asar.
Castañas en cocción, en otoño e invierno: buena alimentación.
En noviembre, castañas y nueces.